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Moon Cake, Mid-Autumn Festival

El Año Nuevo chino 'guònián (过年)', Festival de Primavera (chūnjié 春节) comienza el primer día del primer mes del calendario lunar y las familias se reúnen para cocinar y comer albóndigas (a la medianoche durante el período 'zǐshí' para traer año nuevo) y muchos otros tipos de comida, traen buena fortuna y rinden homenaje. A los niños se les entregan sobres rojos con dinero.  

 

 

El Festival Qīngmíng (清明节) es el tercer día del tercer mes de primavera, generalmente alrededor del 5 de abril. Las familias barren tumbas ancestrales y hacen ofrendas.

 

El Festival del Bote del Dragón (duānwǔ 端午) es el quinto día del quinto mes lunar. Hay carreras en el agua con 'botes dragón' largos y delgados con tambores para conmemorar el intento de los lugareños de Chu de rescatar a Qū Yuán y se comen bolas de masa 'zòngzi' (o arroz glutinoso).  

 

Festival de la Luna / Medio Otoño (zhōngqiū jié 中秋节)  es el día 15 del octavo mes lunar alrededor de mediados de septiembre. Las familias se reúnen alrededor de una mesa circular para simbolizar la continuidad, admirar la luna y comer frutas frescas y 'pasteles de luna' llenos de pasta de semillas de loto, fruta, cerdo o huevo para rendir homenaje a los rebeldes chinos que derrocaron a la dinastía Yuan.  

 

El Festival de los Faroles (yuánxiāojié 元宵节) se celebra cada 15 de enero del primer mes lunar, justo después del Festival de Primavera. Se cuelgan linternas de colores que representan acertijos y se comen 'Yúnxiāo' o bolas de masa de arroz bajo la luna llena del primer año nuevo para traer unidad, armonía, alegría y felicidad a la familia.

 

El Festival Chóngyáng (重阳) (Doble-Noveno) es el noveno día del noveno mes lunar. Se conoce como el Día de los Ancianos desde 1989 con diversas actividades que se llevan a cabo para desear la longevidad de la salud.

El festival de Lābā (腊八 节) se celebra en el duodécimo mes del calendario chino en el octavo día. La papilla de Lābā se cocina con frijoles, se come arroz, frutos secos y nueces.

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